给饭菜保温要特别注意____。A、容器的盖子任何时候都要关闭严密
B、给容器加盖、缩短送饭时间
C、为了迅速散热不要加盖子
D、给饭菜加网罩
答案:B

最佳分析

根据《保育员-中级》进餐管理相关知识,应该给盛饭、菜、汤的容器加盖、缩短送饭时间,以达到保温的目的。

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阳歌
2026-06-21

学霸分析
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精选试题

1、因为____不同,所以设计一日个别化教学计划要分解成若干步骤,小步伐进行。
A、婴儿的能力
B、施教者的能力
C、婴儿的家庭条件
D、婴儿的兴趣查看答案

2、使用筷子时,外侧的筷子应靠在食指与中指之间。查看答案

3、测量婴幼儿体重时,应注意婴幼儿站立位置以秤盘____为宜。
A、前部
B、后部
C、四角
D、中间查看答案

4、幼儿水杯消好毒后,拿出放在____。
A、消毒柜里
B、盥洗室里
C、水杯架上
D、幼儿桌上查看答案

5、避免婴儿便秘采取的措施不正确的是____。
A、增加饮水量并每天适当进行腹部按摩
B、减少食量并每日进行腹部按摩
C、增加饮水量,减少食量
D、多吃高热量的食物查看答案

科目一理论考试
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