给饭菜保温要特别注意____。A、容器的盖子任何时候都要关闭严密
B、给容器加盖、缩短送饭时间
C、为了迅速散热不要加盖子
D、给饭菜加网罩
答案:B

最佳分析

根据《保育员-中级》进餐管理相关知识,应该给盛饭、菜、汤的容器加盖、缩短送饭时间,以达到保温的目的。

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阳歌
2026-05-31

学霸分析
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精选试题

1、大班幼儿进餐时,容纳食物的器皿摆放应该____。
A、重叠
B、排队
C、集中
D、不扎堆查看答案

2、发现婴幼儿尿床后,应叫醒他们,让其自己更换被褥。查看答案

3、婴儿进行空气浴可能会引起呼吸系统疾病。查看答案

4、盥洗室的地面要保持____,以防婴幼儿滑到。
A、清洁干燥
B、光亮清香
C、潮湿温暖
D、阴凉昏暗查看答案

5、婴儿的两手功能是指____的能力。
A、通过手语可以让不会说话的孩子进行简单的交流
B、通过手上肌肉的力量及双手、手指等有机配合,完成近百种动作
C、通过双手互动,实现手眼协调的训练
D、通过两手的活动促进脑的发育查看答案

科目一理论考试
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