下列属于危险化学品易燃固体的是什么？A、火柴
B、烟花
C、电石
D、炸药
答案：A

火柴、硫黄和赤磷属于易燃固体类危险化学品。易燃固体是燃烧点低，遇火、受热、撞击、摩擦或与氧化剂接触后，易引起急剧燃烧或爆炸的固态物资。

易燃固体是指在常温下以固态形式存在，燃点较低，遇火受热、撞击、摩擦或接触氧化剂能引起燃烧的物质。根据本题的四个选项，只有火柴是符合的，因此选择火柴。