救助全身燃烧伤员可以采取向身上喷冷水灭火的措施。
答案：对

救助全身燃烧的伤员，向全身燃烧伤员身上喷冷水，迅速扑灭衣服上的火焰，是一种快速且相对安全的方法。因为冷水可以迅速降低皮肤温度，减少热伤害，并且可以帮助扑灭火焰。

全身燃烧就像一个大火炉在燃烧，如果不尽快灭火，火势会越来越大，对伤员造成的伤害也会越来越严重。而喷冷水就像是给这个大火炉浇上一盆水，能快速把火扑灭。同时，冷水也能缓解伤员的疼痛，因为燃烧会产生高温，让伤员非常痛苦，冷水可以降低温度，减轻疼痛。

救助全身燃烧的伤员，向全身燃烧伤员身上喷冷水，迅速扑灭衣服上的火焰。用沙土覆盖会造成伤口感染，甚至危及生命。烧伤伤员口渴时，可喝少量的淡盐水。

烧伤要降温，所以喷冷水灭火正确。冷水喷上去不仅能够给创面降温，同时可以清洁伤口。