装卸作业完毕后，应立即关闭紧急切断阀。
答案：对

在危险货物的装卸作业完毕后，立即关闭紧急切断阀是确保安全的重要步骤。这样可以防止意外泄漏，降低火灾和爆炸的风险，确保作业现场的安全。紧急切断阀的作用是快速切断物质的流动，防止在发生意外时造成更大的损害。