大多数有机物不溶于水，故用水来扑灭有机物燃烧的火焰通常无效，而应该用二氧化碳、泡沫或卤剂来扑救。
答案：对

这个说法是正确的。大多数有机物（如石油、油脂、溶剂等）不溶于水，因此用水来扑灭这些有机物燃烧的火焰通常是无效的。水不仅不能有效地扑灭这类火焰，还可能因为水与油的不相溶性而导致火势蔓延，形成所谓的“油水膜”现象，使得火势更加猛烈。
相比之下，二氧化碳（CO2）、泡沫或卤代烷基化合物（卤剂）等灭火剂更适合用来扑救有机物火灾。
二氧化碳灭火器通过排除氧气来灭火，同时CO2的低温也有助于冷却火焰；
泡沫灭火器产生的泡沫可以覆盖在燃烧物质表面，隔绝氧气并降低温度；卤剂灭火器则通过化学抑制作用中断燃烧链反应，从而扑灭火焰。

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Baby_Iris 2024-09-29

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